Gastronomía

El Éxito de Juan Pablo Isaza en el Mundo Gastronómico

Juan Pablo Isaza, egresado del programa de Producción Gastronómica de LCI Bogotá, destaca por su trayectoria versátil en comunicaciones y relaciones públicas en la gastronomía, desde su experiencia en restaurantes prestigiosos hasta la creación de su propia consultora.
Un chef enfocado con mascarilla adorna cuidadosamente cupcakes en una cocina profesional.

Juan Pablo Izasa, egresado del programa de Producción Gastronómica de LCI Bogotá, ha demostrado que la gastronomía va más allá de la cocina. Durante sus estudios, descubrió su pasión por la comunicación y las relaciones públicas en este campo, lo que lo llevó a forjar una exitosa carrera en diversos ámbitos relacionados con la gastronomía.

Durante sus pasantías en el restaurante Hiša Franko en Eslovenia, bajo la tutela de la renombrada chef Ana Roš, Juan Pablo adquirió experiencia invaluable y amplió su perspectiva sobre la gastronomía. Esta experiencia lo llevó a comprender que su verdadera pasión radicaba en la comunicación, más que en la cocina.

Desde su regreso a Colombia, Juan Pablo ha consolidado su carrera profesional en áreas administrativas y creativas, especialmente enfocadas en marketing y comunicaciones gastronómicas. Su trabajo en las Plazas de Mercado de Bogotá y en el restaurante LEO le permitió destacarse en el posicionamiento de estos lugares como destinos turísticos y gastronómicos de renombre internacional.

Además, ha emprendido su propio camino como consultor gastronómico, ofreciendo servicios que abarcan desde la creación de empresas hasta el desarrollo de conceptos y la gestión de comunicaciones y relaciones públicas. Su labor como creador de eventos creativos para hoteles y marcas privadas, junto con su rol como Director Administrativo en la empresa de catering de su familia, reflejan su versatilidad y liderazgo en el sector.

El éxito de Juan Pablo es un testimonio de su dedicación, habilidades y visión innovadora en el mundo de la gastronomía, donde ha sabido combinar su pasión por la cocina con su talento para la comunicación y el liderazgo empresarial.

 

Un grupo jovial conversando en una mesa de restaurante, bajo una cálida iluminación ambiental.