Liliana María García Rodríguez

Directora de la Escuela de Gastronomía y Turismo - Producción Gastronómica y Pastelería y Panadería

Artista plástica de la Universidad de los Andes en Bogotá, Colombia. Joyera de la Escuela Massana en Barcelona y Cocinera-Pastelera de la Escuela Hoffman en Barcelona, Con Posgrado en Gestión Cultural, Museología y Educación de la Universidad de Barcelona.

Chef ejecutiva del catering Grupo Promo SAS. Creadora de menús y desarrollo de producto para restaurantes y pastelerías. Docente desde el 2006 en el área de cocina, pastelería, catering y administración de cocinas en diferentes instituciones a nivel nacional. Ha participado en proyectos de investigación a nivel institucional en LCI Bogotá.

Es emprendedora y creadora de la marca de joyería Frutos de Plata y de Tres Gracias pastelería artesanal.

Actualmente, es la Directora de la escuela de Gastronomía y Turismo, a cargo de los programas Tecnología en producción gastronómica y técnico profesional en pastelería y panadería, de LCI Bogotá.