Nombre: Daniel Gregory Donado Agudo
Posición o Cargo: Director de Innovación y Desarrollo
Nombre Compañía: Postres Dulcerna
Programa: Gastronomía y Gestión de Restaurantes
Año de Grado: 2015

Desde que me gradué en el programa de Gastronomía y Gestión de Restaurantes en LCI Bogotá, tuve la gran oportunidad de empezar a trabajar con el reconocido Chef Alex Quessep en el Centro de Convenciones del Hilton Garden Inn de Barranquilla, ciudad donde me crié desde los 7 años de edad.

Luego de un tiempo de trabajo duro, responsabilidad y a la vez mucho aprendizaje, obtuve el cargo de Sous Chef, convirtiéndome así en la mano derecha de Alex Quessep. Como Sous Chef de Alex Quessep, he tenido el privilegio de dirigir, cocinar y diseñar menús para grandes e importantes eventos, tales como la Cumbre de Gobernadores en Coveñas, Alimentarte junto a Harry Sasson en la Fundación Gases del Caribe, para empresas como Herbalife en el Centro de Eventos Puerta de Oro, para la inauguración del Centro Comercial VIVA Barranquilla, para el Banco Interamericano de Desarrollo y AXA Colpatria en la plaza de la Aduana, entre otros. De la mano de Alex Quessep también he tenido la oportunidad de hacer parte de diferentes proyectos con la Alcaldía de Barranquilla y la Gobernación del Atlántico, entre ellos el de la publicación del libro "Atlántico Sabe Rico", el primer libro en rescatar la riqueza y diversidad de recetas ancestrales del Departamento.